Solsit

Es tracta d’un guisat fet amb poc foc i cuinat a poc a poc. Aquest plat es cuinava en cassola de fang o topí i en foc de llenya. Damunt de la cassola o topí se solia posar un plateret … Read More

Truita d’arròs

La truita d’arròs es coïa amb un bon caldo d’olla, però com que no sempre se’n tenia, se solia substituir la majoria de vegades per una bona picada amb alls, julivert i ametles. Tasteu-la, us sorprendrà! Ingredients Per a 4 … Read More

Conill amb fideus

És un plat que amb pocs ingredients queda ben saborós. No sempre es podia disposar d’un conill per a fer aquest plat. Però quan s’aconseguia, bé perquè n’hi havia a casa o bé perquè l’havia caçat algú, la millor manera … Read More

Cóc amb mel

Hi ha diferents receptes de cuinar el cóc amb mel, però aquesta és molt curiosa per la manera d’elaborar-lo. Una altra versió és el cóc de l’agüela, semblant al que preparen a la Terra Alta. Es tracta d’una pasta base … Read More

Setmana Europea de la Prevenció de Residus: MICROPLÀSTICS A LA MUNTANYA?

Des del Parc Natural us convidem a una nova activitat:   Setmana Europea de la Prevenció de Residus MICROPLÀSTICS A LA MUNTANYA? Ruta interpretativa Dissabte 23 de novembre 9.30 h. Colònia Europa (Fredes) 7 km. Dificultat mitjana   Més informació … Read More

Activitas d’octubre al Parc Natural de la Tinença

A CAMINAR A LA TINENÇA! Descobrint les coves de Coratxà Ruta interpretativa Dissabte 19 d’octubre 9.30 h. Coratxà 7,5 km. Dificultat mitjana   Dia Mundial de les Aus Migratòries UN INCREÏBLE VIATGE Xarrada divulgativa i inauguració de l’exposició sobre la … Read More

El Festival de Muntanya de la Tinença de Benifassà es reafirma en la seva segona edició.

El Festival de Muntanya de la Tinença de Benifassà es reafirma en la seva segona edició. El passat cap de setmana 7-8-9 de juny de 2019 es va celebrar la segona edició del FMT (Festival de Muntanya de la Tinença … Read More

Birdwatching a la Tinença de Benifassà, el Crebalòs.

Birdwatching a la Tinença de Benifassà, el Crebalòs. El projecte de reintroducció del Trencalòs (Crebalòs a la Tinença) ja és una realitat, després de la solta de dos polls en el seu punt inicial, i els dos últims fa pocs … Read More

Marxa senderista per la Tinença de Benifassà 2019

Un any més torna a celebrar-se la Marxa senderista per la Tinença de Benifassà. El proper 2 de juny centenars de senderistes i amants de la muntanya gaudiran d’un recorregut fantàstic tot fent que la Tinença sigui coneguda i respectada … Read More

Dia Europeu dels Parcs Naturals, Tinença de Benifassà

Des del Parc Natural us convidem a dues noves activitats per a celebrar el Dia Europeu dels Parcs Naturals. CONEIXENT EL SALT DE ROBERT Dissabte 11 de maig 9.00 h. Embassament d’Ulldecona 9 km. Dificultat mitjana ELS ESTRETS, UN ESPECTACLE … Read More