Masonry Blog

Esmorzarets a la Casa-Refugi el Boixar

A casa nostra ens mou el vostre benestar. Què millor que fer una para a meitat ruta per gaudir d’un esmorzaret i seguir amb ànims renovats 🙂 Quan poguem tornar a estar en marxa us proposem aquests entrepants amb noms … Read More

Featured Post

Abadejo en suquet

Temps enrere l’abadejo era molt emprat en la cuina de la Tinença. Gràcies a la seua conservació, gairebé era l’única manera de menjar peix. Per això hi ha una gran quantitat de receptes molt semblats i al mateix temps molt … Read More

Featured Post

El peque circuit d’orientació de la Casa-Refugi el Boixar

  El peque circuit d’orientació de la Casa-Refugi el Boixar El peque circuito de orientación de la Casa-Refugi el Boixar   [CAT] Avui us volem proposar una activitat per a poder-la fer en família un cop puguem tornar a fer … Read More

Featured Post

Aulades

Les aulades se solien fer quan hi havia alguna festa. Caldria destacar que amb la mateixa pasta de les aulades es feien les rosques de Pasqua, les quals tenien la forma de rosca, sense sucre i posant en un costat … Read More

Featured Post

Olla

Un plat tradicional sobretot quan arriba el fred. El seu origen es remunta al segle XIV, en què la població la menjava sovint, perquè era cuina d’aprofitament del que hi havia al rebost. L’olla continua sent un dels plats més … Read More

Featured Post

La Casa-Refugi el Boixar et cuida

La Casa-Refugi el Boixar et cuida #elBoixaretCuida Com tots sabeu, la crisi sanitaria del COVID-19 ha provocat més de 18.000 morts i 172.000 infectats. Davant d’aquesta lluita tenim molts treballadors de la salut pública, forces de seguretat, llauradors, ramaders, transportistes, … Read More

Featured Post

Frito

El frito es preparava al mes de desembre quan es matava el porc, i es reservava per a les èpoques de més treball i esforç, per exemple, la sega. A Bel s’encetava el frito el diumenge de Pasqua. El posaven … Read More

Featured Post

Panolis, pastissets i el farcit

El panoli és un dolç força comú en pobles com la Pobla de Benifassà, el Ballestar o Coratxà. Si anem a la Pobla en menjarem per Sant Antoni després de beneir els animals. Al Ballestar, el degustarem el dia de … Read More

Featured Post

Solsit

Es tracta d’un guisat fet amb poc foc i cuinat a poc a poc. Aquest plat es cuinava en cassola de fang o topí i en foc de llenya. Damunt de la cassola o topí se solia posar un plateret … Read More

Featured Post

Caragols

El caragol és un element habitual en la gastronomia de diversos països. Hi ha moltes maneres de menjar caragols, per exemple a la llauna cuits a la brasa o al forn, estofats, en un arròs, o acompanyant altres carns. A … Read More

Featured Post

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies
WhatsApp Contacta amb nosaltres