Un cop definits els protocols de neteja de casa nostra, els protocols interns d’ús i els protocols que heu de complir els clients podem dir que en pocs dies podrem obrir les instal·lacions amb totes les garanties de seguretat. La … Read More
tinença de benifassa
Tornem a l’activitat!
El peque circuit d’orientació de la Casa-Refugi el Boixar
El peque circuit d’orientació de la Casa-Refugi el Boixar El peque circuito de orientación de la Casa-Refugi el Boixar [CAT] Avui us volem proposar una activitat per a poder-la fer en família un cop puguem tornar a fer … Read More
Panolis, pastissets i el farcit
El panoli és un dolç força comú en pobles com la Pobla de Benifassà, el Ballestar o Coratxà. Si anem a la Pobla en menjarem per Sant Antoni després de beneir els animals. Al Ballestar, el degustarem el dia de … Read More
Truita d’arròs
La truita d’arròs es coïa amb un bon caldo d’olla, però com que no sempre se’n tenia, se solia substituir la majoria de vegades per una bona picada amb alls, julivert i ametles. Tasteu-la, us sorprendrà! Ingredients Per a 4 … Read More
Conill amb fideus
És un plat que amb pocs ingredients queda ben saborós. No sempre es podia disposar d’un conill per a fer aquest plat. Però quan s’aconseguia, bé perquè n’hi havia a casa o bé perquè l’havia caçat algú, la millor manera … Read More
Cóc amb mel
Hi ha diferents receptes de cuinar el cóc amb mel, però aquesta és molt curiosa per la manera d’elaborar-lo. Una altra versió és el cóc de l’agüela, semblant al que preparen a la Terra Alta. Es tracta d’una pasta base … Read More
Setmana Europea de la Prevenció de Residus: MICROPLÀSTICS A LA MUNTANYA?
Des del Parc Natural us convidem a una nova activitat: Setmana Europea de la Prevenció de Residus MICROPLÀSTICS A LA MUNTANYA? Ruta interpretativa Dissabte 23 de novembre 9.30 h. Colònia Europa (Fredes) 7 km. Dificultat mitjana Més informació … Read More